METROPOLITAN ESPRESSO

AUF EINEN BLICK
Kräftiger Espresso mit nussig-malzigem Profil und Aprikosen-Nuancen – mild in der Säure, voll im Geschmack. 70 % Arabica, 30 % Robusta (Indien). Schonend trommelgeröstet.

BESCHREIBUNG & DETAILS
Unser Espresso-Blend verbindet Kraft und Klarheit in der Tasse. Die Arabica-Bohnen stammen zu gleichen Teilen (je 50 %) aus der Finca Fuente Vieja in der Dominikanischen Republik und aus Brasilien – damit unterstützen Sie direkt das Umwelt- und Crowdfarming-Projekt der Finca für eine nachhaltige Landwirtschaft. Abgerundet wird die Mischung durch 30 % indischen Robusta, der für dichte Crema, Volumen und den charakteristischen Kakaoton sorgt. Schonend in der Trommel geröstet, entfaltet der Espresso ein kräftig-nussiges, malziges Aromabild mit Anklängen von Aprikose und angenehm milder Säure.

KEY FACTS

• Nachhaltigkeit: Unterstützung des Umwelt- & Crowdfarming-Projekts Finca Fuente Vieja (Dominikanische Republik)

• Mischung & Herkunft: 70 % Arabica (50 % Finca Fuente Vieja, 50 % Brasilien), 30 % Robusta (Indien)

• Röstung: Schonende Trommelröstung

• Geschmacksprofil: kräftig, nussig, malzig, Aprikose, milde Säure

• Zubereitung: Siebträger, Vollautomat, Herdkanne – pur oder mit Milch hervorragend